Pūstos bandelės sriubai vietoj duonos. Receptas be kiaušinių, pieno ir kefyro

Iškepkite bandeles be klasikinių ingredientų, kepkite jas sausoje keptuvėje arba patepkite aliejumi. Bet kuriuo atveju turėsite minkštus, purius ir skanius paplotėlius pusryčių arbatai arba juos galėsite patiekti pietums ir vakarienei vietoj duonos.

Joms pagaminti reikės šių ingredientų:

• šilto vandens, 350 ml;
• sausų mielių, 6 g;
• druskos ir cukraus po 1 šaukštelį;
• miltų, 520 g.

Paruošimo eiga

Šiltame vandenyje ištirpinkite cukrų ir mieles, išmaišykite ir palikite 5 minutes arba kol atsiras putų kepurėlė.

Supilkite druską, išmaišykite.

Persijokite miltus ir dalimis supilkite, minkydami masę.

Miltų gali prireikti mažiau, todėl gerai išminkykite tešlą ir neužsikimškite miltais.

Uždenkite tešlą ir palikite ją šiltoje vietoje 1 val.

Stalą ir rankas

patepkite

augaliniu aliejumi, paskleiskite tešlą, išminkykite ją ir padalykite į 6 dalis.

Kiekvieną dalį iškočiokite į blokelį, jį uždenkite, kad nesiveltų.

Blokelius

iškočiokite

į plokščius

pyragėlius pagal keptuvės dydį.

Kepkite aliejumi pateptoje keptuvėje arba ant sausos keptuvės ant silpnos ugnies, kol paruduos.

Sudėkite plokštainiukus į krūvą ir aptepkite sviestu

. Plokštainiukai bus purūs, minkšti, aromatingi ir skanūs.