Sekite mus Facebook'e!
Minkšti ir purūs paplotėliai su troškintais kopūstais – tai klasikinis, visų mėgstamas patiekalas. Tešla gaunasi tokia lengva, kad jos tiesiog nepajusite.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- Reikės: pieno, 350 ml;
- cukraus, 3 šaukštai;
- sausų mielių, 7 g;
- sviesto, 500 g;
- druskos, 0,5 šaukštelio;
- miltai, 500 g.
Įdarui paruošti reikia:
- kopūstų, 400 g;
- svogūnų ir morkų po 1 vnt;
- sviesto, 30 g;
- augalinio aliejaus, 2 valg;
- druskos, pipirų, žolelių.
Kepimo procesas
Kopūstus plonai supjaustykite, svogūną supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite
. Svogūną ir morkas troškinkite, kol pusiau apvirs, sudėkite kopūstus ir troškinkite daržoves uždengę dangčiu, kol bus paruoštos. Pabaigoje pasūdykite, pagardinkite pipirais ir pagal skonį įberkite žolelių, gabalėlį sviesto. Atvėsinkite faršą.
Tešlai į šiltą pieną
supilkite
cukrų ir mieles, išmaišykite
. Miltus persijokite, sumaišykite su druska, supilkite pieną ir minkykite tešlą, kol masė nebelips prie rankų ir taps vientisa.
Uždenkite tešlą ir palikite šiltoje vietoje 1 val.
Tešlą išminkykite, padalykite į 17-19 dalių ir iškočiokite tešlos ritinėlius
.
Uždenkite tešlą, kad ji nesusidėvėtų
, kiekvieną ritinėlį iškočiokite į plokštainį, patepkite kopūstų įdaru ir suformuokite paplotėlius.
Juos apkepkite keptuvėje augaliniame aliejuje.
Šie apskrudę paplotėliai su skaniu, lengvu kopūstų įdaru tikrai patiks.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
