Pyragai su obuoliais orkaitėje: tiesiog pasakiška! Paprastos sluoksniuotos tešlos receptas

Vienas paprasčiausių, skaniausių ir visų mėgstamiausių pyragų – obuolių pyragas. Po gero derliaus tokie receptai ypač aktualūs. Gamindami pagal šį metodą galėsite paragauti minkštų, purių ir erdvių pyragų.

Ingredientai: 1:

• Sudedamosios dalys: obuoliai
• pieno 500 ml;
• miltų 1 kg;
• mielės 8 gr;
• kiaušiniai 2 vnt;
• daržovių arba sviesto 80 gr;
• druskos 1,5 arbatinio šaukštelio;
• cukraus 3 valgomieji šaukštai;

Paruošimas:

Šiam receptui patogu naudoti virtuvinį kombainą, bet galite naudoti ir mikserį. Šiltą pieną supilkite į vidų, įmuškite 2 vištų kiaušinius.

Į sudedamąsias dalis įberiame pusantro šaukštelio druskos ir tris šaukštus cukraus, supilame augalinį aliejų.

Pradedame minkyti tešlą

.

Paruošę ją, indą patepame augaliniu aliejumi, dedame į jį tešlą, uždengiame dangčiu ir siunčiame į įjungtą orkaitę, kad padidėtų.

Įdarui naudosime obuolius

.

Supjaustykite juos nedidelėmis skiltelėmis

. Ant įkaitintos keptuvės įmeskite kubelį sviesto. Įdėkite 1-2 šaukštus cukraus. Sudėkite supjaustytus obuolius. Ant viršaus užpilame 2 šaukštus citrinos sulčių. Taip pat įpilkite 70 ml verdančio vandens. Troškinkite keptuvėje uždengę dangčiu. Kol išvirs iki pusės.

Kai tešla iškyla, padalykite ją į 12 dalių

. Norėdami padaryti paplotėlius, plonai iškočiokite tešlą ir į vidurį dėkite įdarą. Užriškite kraštus ir pakelkite galus aukštyn, kad pyragėliai neturėtų aštrių kampų. Uždenkite rankšluosčiu ir palaukite 15 minučių.

Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinio trynį ir du šaukštus šilto pieno. Visus produktus patepkite riebalais.

Dėkite kepinius į orkaitę, kol jie bus paruošti. Po to karštus gaminius aptepame sviesto kubeliu.

Pyragėliai paruošti, jie gavosi labai skanūs ir sotūs. Linkime visiems malonaus apetito.