Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Švelnūs ir sodrūs, aromatingi pyragai su abrikosų džemu. Galite rinktis bet kokią uogienę pagal savo skonį.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, 50 g;
- vanilino pagal skonį;
- žiupsnelio druskos;
- pieno, 50 ml;
- augalinis aliejus, 50 ml;
- 15 g raugo;
- miltai, 110 g;
- abrikosų uogienės ar kitokio džemo, riešutų papuošti.
Paruošimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir druska, vanile, suplakite plaktuvu
. Supilkite pieną ir išmaišykite vientisai
. Supilkite augalinį aliejų, išmaišykite.
Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo
milteliais
.
Dalimis
supilkite
į mišinį ir išminkykite iki visiškai vientisos masės.
Kepimo formą ištepkite gabalėliu sviesto ir pabarstykite
miltais
.
Supilkite dalį tešlos ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 10 min.
Dėkite tolygų sluoksnį uogienės ir supilkite antrąją tešlos dalį
. Kepkite dar 15 – 20 minučių, pažiūrėkite į orkaitę ir patikrinkite paruošimą iešmeliu.
Pyragą atvėsinkite, viršų aptepkite uogiene ir apibarstykite smulkintais riešutais pagal savo skonį, graikiniais, žemės riešutais, migdolais
.
Pyragas gaunasi labai minkštas, švelnus, purus ir paskanintas džemu. Galima naudoti ne uogienę, o kitus priedus – su cukrumi ar cukraus pudra trintas aguonas, su medumi smulkintus riešutus ir pan.
