Sekite mus Facebook'e!
Viena iš labiausiai nuvertintų daržovių pasaulyje yra agurkas. Šį ingredientą salotose vertiname gana aplaidžiai. Tačiau būtent agurkai gali padaryti patiekalą gaivesnį ir sveikesnį.
Agurkai atsirado maždaug prieš 6000 metų Indijoje. Tačiau religiniuose raštuose minima, kad agurkai yra egiptietiška daržovė.
Dėl įdomios formos, specifinio skonio ir viduje esančio vandens agurką kai kurios tautos ilgą laiką laikė vaisiumi.
Dažniausiai šią daržovę naudojame kaip salotų ingredientą. Taip pat agurkai sūdomi ir marinuojami
. Papasakosime, kaip pasigaminti skanių ir paprastų agurkų salotų.
Agurkų salotų ingredientai:
- Agurkai – 250 g;
- majonezo –
- virtos dešros – 250 g;
- česnako – skiltelė;
- virti kiaušiniai – 2 vnt;
- sūris – 100 g.
Agurkų salotų paruošimas:
Supjaustykite agurkus mažais kubeliais, panašiai supjaustykite dešrą. Susmulkintus ingredientus sudėkite į salotinę
. Kiaušinius ir sūrį supjaustykite stambiais tarkuotais dantukais, perkelkite į salotinę. Nepamirškite salotų pasūdyti, įdėkite per spaudiklį išspaustą česnako skiltelę.
Užpilkite lėkštę majonezu, visus komponentus gerai išmaišykite.
Rezultatas – turime labai gerai pažįstamo skonio salotas. Vietoj dešros galite naudoti mėsą, serverlatą arba kumpį.
