Rūkytos vištienos krūtinėlės, grybų, kiaušinių, šviežių agurkų salotos. Visi salotų produktai puikiai dera tarpusavyje ir puikiai papildo vienas kitą. Jei pageidaujate, galite dar pabarstyti tarkuotu sūriu.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- vištienos krūtinėlės, 400 g;
- virtų kiaušinių, 3 vnt;
- grybų, 250 g;
- šviežio agurko, 1 vnt;
- žolelės, majonezas.
Gaminimo procesas
Kiaušinius, agurką, rūkytą vištieną supjaustykite nedideliais kubeliais
. Pagal skonį berkite žalumynų – krapų ir petražolių, taip pat galite įberti šiek tiek žaliojo svogūno.
Grybus geriau imti nedidelius ir supjaustyti į plokšteles, pakepinti nedideliame kiekyje augalinio aliejaus.
Prieš kepimo pabaigą pasūdyti ir papipirinti
.
Atvėsinkite.
Lieka nedidelis reikalas, viską sumaišyti dubenyje, pridėti smulkintų žalumynų, aš šiuo atveju turiu krapų, ir įdėti porą šaukštų majonezo arba grietinės, kaip norite.
O tai yra antros rūšies tų pačių salotų porcija, tik sluoksniais
Salotas formuojame sluoksniais ir kiekvieną jų aptepame majonezo tinkleliu.
Pirmas sluoksnis – vištiena.
antras sluoksnis – kiaušiniai
.
trečias sluoksnis – agurkai
. ketvirtas sluoksnis – grybai
. Salotas papuošiame tarkuotu sūriu.
