Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Mums labai patiko salotos ir noriu pasidalyti receptu su jumis. Iš karto perspėju – salotos yra kaloringos ir labai sočios, todėl nedarykite didelių porcijų. Nors, tikriausiai priklausys nuo jūsų apetito, kas nors gali paprašyti ir daugiau.
Šiame recepte naudojau opiates, bet puikiai tiks ir bet kokie grybai pagal jūsų skonį, net ir grybai iš parduotuvės.
Taigi, pirmiausia kepenėles išviriau pasūdytame vandenyje su lauro lapu ir pipirais. Užvirus viriau apie 5-7 minutes.
Jei virsite ilgai, kepenys bus sausos ir sugadins salotų skonį.
Norėdami patikrinti, ar kepenys paruoštos, pradurkite jas peiliu, jei sultinys skaidrus, galite nuimti nuo ugnies.
Sultinyje atvėsinkite, kitaip kepenys bus vėsios.
Pakepinkite svogūnus ir morkas, kol suminkštės, tada sudėkite virtas opeles ir kepkite apie 10 minučių, kol lengvai paruduos. Šiek tiek pasūdykite.
Jei nemėgstate kepto maisto arba dėl kokių nors priežasčių jo nevalgote, tiesiog troškinkite šiek tiek vandenyje.
Sudėkite į salotinę ir atvėsinkite.
Kepenėles supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite į salotinę.
Aš mažais gabalėliais supjausčiau
marinuotus agurkėlius, galite naudoti marinuotus
agurkėlius
, taip pat bus skanu.
Supjaustykite kietai virtus kiaušinius. Apšlakstykite majonezu ir sumaišykite. Jei mėgstate, įberkite žolelių.
Jei norite patiekti porcijomis, patogu naudoti kepimo formą.
Beje, salotas galima gaminti sluoksniais, bus ne tik skanu, bet ir gražu.
SUDEDAMOSIOS DALYS:
- Vištienos kepenėlės – 250 g
- Virti grybai – 250 g
- Svogūnas – 1 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Marinuoti agurkai arba rauginti agurkai – 1 vnt.
- Majonezo – pagal skonį
