Sekite mus Facebook'e!
Burokėlių salotos – tai viena iš vitaminų bombų įprasto paprasto patiekalo pavidalu. Kartu daugelis žmonių pamiršta apie burokėlių salotų egzistavimą.
Kad imuninė sistema taptų atsparesnė temperatūros pokyčiams ir nuolatiniams virusams, verta save ir savo šeimą supažindinti su šiomis salotomis.
Daugelis žmonių pasakys, kad burokėliai ilgai gaminami – taigi burokėlių salotos atima daug laiko. Tačiau, užuot virę burokėlius, galite juos iškepti. Taip pat yra būdas kepti burokėlius gabaliukais keptuvėje ant didelės ugnies
. Trumpai tariant – yra būdų, kaip greitai paruošti daržoves. Verta išmokti, kaip paruošti burokėlių salotas kaip užkandį stalui.
Burokėlių salotų ingredientai:
- Burokėlis – 2 vnt;
- marinuoti agurkai – 2 vnt;
- Žirneliai – 150 g;
- krapų – ryšulėlis;
- Alyvuogių aliejus – 1 valgomasis šaukštas;
- Garstyčios grūduose – 1 valgomasis šaukštas;
- Svogūnas – 1 vnt;
- Druska – ½ šaukštelio;
- Cukrus – 1 šaukštelis;
- Obuolių sidro actas 6 % – 1 valgomasis šaukštas.
Burokėlių salotų paruošimas:
Svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais, pasūdykite, užpilkite cukrumi. Į svogūnus supilkite obuolių actą, palikite marinuotis 10 minučių, nepamirškite išmaišyti. Iš
anksto išvirtus burokėlius nulupkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais
.
Marinuotus agurkus supjaustykite nedideliais gabalėliais, sudėkite juos kartu su žaliaisiais žirneliais prie burokėlių
. Krapus smulkiai supjaustykite, supilkite į salotas kartu su marinuotais svogūnais
.
Į salotas įberkite garstyčių, supilkite alyvuogių aliejų ir gerai išmaišykite.
Beje, jei burokėliai nėra itin saldūs, galite juos pabarstyti cukrumi. Taip pakoreguosite daržovių skonį salotose, o patiekalas taps pikantiškesnis.
