Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Manau, kad šis receptas yra vienas sėkmingiausių, nors jis paruoštas iš paprastų ir pigių produktų, kurių visada galima nusipirkti parduotuvėje.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- vištienos kepenėlių, 400 g;
- vištienos skrandukų, 300 g;
- svogūno, 2 vnt;
- marinuotų agurkų, 2 vnt.
Svogūnams marinuoti reikia:
- vandens, 150 ml;
- stalo acto, 2 valgomųjų šaukštų;
- cukraus, 1 šaukštelis;
- druskos, 0,5 šaukštelio;
- augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas.
Gaminimo procesas
Kepenėles atskirai virkite 20 minučių pasūdytame vandenyje, o skrandukus – 1 valandą vandenyje su druska, pipirais, lauro lapu ir visais kitais prieskoniais pagal skonį.
Išvirusius produktus atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais.
Svogūnus galima supjaustyti plonais pusžiedžiais arba kubeliais
.
Sumaišykite visus marinatui skirtus produktus ir marinuokite svogūnus 30-40 min. retkarčiais pamaišydami
. Svogūnus išspauskite ir sumaišykite su mėsos produktais.
Supjaustykite agurką kubeliais ir sudėkite į salotas
.
Viską paskaninkite, papipirinkite ir užpilkite majonezu
.
Mėgstantiems originalumą galima padažyti sojų padažu ir grietine. Nepamirškite įdėti šviežių krapų ir petražolių.
Atvėsinkite salotas šaldytuve ir patiekite į stalą.
Salotos gaunasi gana sočios, skanios, puikiai tinka prie įvairių garnyrų, mėsos užkandžių, labai skanu patiekti su jaunomis virtomis bulvėmis arba keptomis orkaitėje.
