Senelė išmokė mane gaminti maistą iš ryžių. Skanūs pyragai: visi, kurie jų paragavo, prašo recepto

Skanūs pyragėliai, ruošiami su įvairiais įdarais. Tešla gaminama iš kefyro arba grietinės. Viskas labai paprasta ir greita.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• ryžių, 200 g + 300 ml vandens;
• bulvių, 300 g;
• svogūnų ir morkų, po 1 vnt;
• augalinio aliejaus, 50 ml;
• 2 skiltelės česnako;
• žolelių, druskos, pipirų, prieskonių.

Tešlai paruošti reikia:

• Kiaušinių, 2 vnt;
• kefyro, grietinės arba natūralaus jogurto, 200 ml;
• sodos ir druskos, po 0,5 šaukštelio;
• miltų, 150 g.

Kepimo procesas

Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje

, išvirkite bulves ir

jas

sutrinkite

. Svogūnus smulkiai supjaustykite, morkas stambiai sutarkuokite ir apkepkite augaliniame aliejuje.

Bulves sumaišykite su ryžiais ir daržovėmis, sudėkite trintą česnaką, prieskonius, druską ir pipirus, žoleles

.

Masę gerai išmaišykite iki vientisos masės

. Iš masės suformuokite nedidelius apvalius kotletukus.

Tešlai sumaišykite visus produktus, tik pačioje pabaigoje įberkite sodos. Gerai išmaišykite, kad tešla gautųsi vientisa

. Kiekvieną kotletą pamirkykite tešloje ir dėkite į keptuvėje įkaitintą augalinį aliejų.

Kepkite tokius kotletukus, kol paruduos iš abiejų pusių.

Galite patiekti su grietine, lydytu sviestu arba tiesiog prie arbatos. Tešla tešloje gaunasi oro, todėl pyragėliai tokie skanūs.