Dažnai naudojame majonezą salotoms, kad mūsų šventėje būtų tik sultingi patiekalai. Parduotuvėse galima nusipirkti gero majonezo, tačiau daug maloniau jį pakeisti kuo nors skanesniu ir sveikesniu. Pavyzdžiui, padažu, kuris galėtų ne tik padaryti salotas sultingesnes, bet ir iš gerosios pusės atskleisti visų produktų derinį.
Dabar pasigaminsime salotas be majonezo iš paprastų ingredientų, kurių lengvai rasite artimiausiuose prekybos centruose
.
- vištienos filė – 400 gr;
- marinuotų agurkų – 250-300 gr;
- morkos – 3 vnt;
- kiaušiniai – 4 vnt;
- grietinė – 3 šaukštai;
- alyvuogių aliejaus – 3 valg;
- amerikietiškų garstyčių – valgomasis šaukštas;
- druskos – 1/2 arbatinio šaukštelio;
- krapai.
Paruošimas:
Supjaustome agurkus griežinėliais ir perkeliame juos į salotinę. Vištienos filė išverdame puode ir supjaustome nedideliais kubeliais. Pridedame prie agurkų
. Išverdame morkas, nulupame ir supjaustome. Vištienos kiaušinius išverdame kietai. Kiaušinius nulupkite ir išimkite trynį į atskirą dubenį.
Į trynį įberkite pusę arbatinio šaukštelio druskos
.
Sutrinkite šakute. Įpilkite tris valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus. Taip pat įdedame tris valgomuosius šaukštus grietinės ir vieną valgomąjį šaukštą garstyčių. Susmulkiname šakelę krapų ir taip pat siunčiame į trynį. Šakute sujungiame ingredientus.
Padažą supilame į salotas ir išmaišome. Sudėkite į lėkštę nedidelėmis porcijomis. Galite pakviesti svečius prie stalo ir parodyti savo naujas skanias salotas.
