Šį receptą man davė pažįstamas iš Vokietijos kaimo! Tai vienintelis būdas, kaip aš gaminu bulvių košę.

Bulvių košę galima paruošti įvairiais būdais, kiekviena šeimininkė turi savo paslapčių, kaip paruošti gardų garnyrą. Šį receptą man pasiūlė draugė, gyvenanti Vokietijos kaime.

Ruošiant reikės tokių ingredientų:

–

bulvių, 1 kg; –

druskos, 1 šaukštelis

; – sviesto, 50 g;

– augalinio

aliejaus,

30 g; – gvazdikėlių

lapų, 2 vnt

; – pipirų, 5 vnt;

– prieskonių bulvėms, 0,5 šaukštelio

; – vandens, 500 ml.

Gaminimo procesas

Kai sviestas ištirps, sudėkite bulves, jas pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais

. Kepkite bulves nuolat maišydami, kad gabaliukai nesudegtų.

Kai

bulvės

pradės ruduoti, praėjus maždaug 10 minučių nuo

kepimo

pradžios, suberkite prieskonius ir lauro lapelį, supilkite vandenį.

Virkite, kol bulvės bus paruoštos, nusunkite vandenį ir sutrinkite bulves.

Pripilkite bulvių skysčio pagal poreikį, kad garnyras būtų tokio tirštumo, kokio reikia.

Bulvių košė gaunasi kvapni, minkšta, kreminio skonio, ji puikiai tinka prie bet kokių užkandžių, tiek mėsos, tiek žuvies. Jums patiks.