Sekite mus Facebook'e!
Tai klasikinio palto palto variantas, tačiau pagamintas iš keptų daržovių. Patikėkite manimi, jis ne tik labai skanus, bet ir kitokio skonio, ne toks kaip įprastų salotų, daug ryškesnis ir intensyvesnis.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- burokėlių, 550 g;
- bulvių, 400 g;
- morkų, 150 g; silkės filė, 200 g;
- virtų kiaušinių, 2 vnt;
- svogūnai, 60 g;
- majonezas ant putpelių kiaušinių, 140 g;
- salotų lapai.
Gaminimo procesas
Daržoves kepame 180 laipsnių temperatūroje 40-50 min.
Dalį burokėlių supjaustome plonais griežinėliais ir atidedame į šalį
. Svogūnus supjaustome nedideliais kubeliais.
Salotas suformuojame žiedu lėkštėje
.
Pirmas sluoksnis – stambiai tarkuotos bulvės
.
antras sluoksnis – silkė
. trečias sluoksnis – silkė
. ketvirtas sluoksnis – morkos
. penktas sluoksnis – stambiai tarkuoti kiaušiniai.
šeštas sluoksnis – bulvės
. septintas
sluoksnis – stambiai tarkuoti
burokėliai (dalis).
Atsargiai nuimkite žiedą ir ant salotų šonų uždėkite antrąją tarkuotų burokėlių dalį.
2 valandas siųskite salotas pastovėti šaldytuve.
Burokėlių griežinėliai suvyniojami į vamzdelius ir perpjaunami į dvi dalis – tokie pumpurai dedami salotų perimetru ir pridedama salotų lapų.
