Pagrindinis salotų „Silkė po kailiu” ingredientas, be abejo, yra pati silkė. Šį patiekalą metai iš metų gamina daugelis žmonių, nesusimąstydami, kad yra alternatyvų. Silkė po kailiu – tai ne tik patiekalas, bet ir tam tikros šalies šeimos tradicija. Tegul šios šalies nebėra pasaulio žemėlapiuose, ji paliko daug svarbių naujovių net ir kulinarijos srityje.
Į receptą, apie kurį jums papasakosime, taip pat įeina silkė. Galbūt būtent šis receptas gali paįvairinti jūsų šventinį stalą.
Salotų ingredientai:
- Svogūnas – 1 vnt;
- Bulvės – 3 vnt;
- Majonezas – 150 g;
- Vanduo – 200 ml;
- Cukrus – ½ šaukštelio;
- acto – 1 šaukštelis;
- Silkės filė – 200 g;
- Kiaušiniai – 5 vnt;
- Lydytas sūris – 150 g;
- marinuoti agurkai – 4 vnt.
Salotų paruošimas:
Virtas bulves ir kiaušinius smulkiai sutarkuokite. Svogūnus supjaustyti mažais kubeliais, atskirame dubenyje sumaišyti su actu, vandeniu ir cukrumi, pamirkyti 5 min.
Silkę supjaustyti mažais kubeliais
.
Marinuotus agurkus sutarkuoti ir sudėti į lydytą sūrį su druska ir maltais juodaisiais pipirais, viską išmaišyti.
Formos dugną ištepkite majonezu, išdėliokite bulves
.
Toliau sudedamąsias dalis dėliojame tokia tvarka: svogūnai, silkė, kiaušiniai, lydytas sūris.
Salotas užbaigiame majonezo sluoksniu
.
Patiekalo viršų apibarstome tarkuotu sūriu.
Šios salotos tinka bet kokiam šventiniam stalui.
Jums nereikės rūpintis jų paruošimu: tiesiog supjaustykite, sumaišykite ingredientus ir sudėkite juos tinkama tvarka.
