Sekite mus Facebook'e!
Šis sotus mėsos patiekalas sėkmingai pakeis kotletus ant jūsų stalo. Jam paruošti jums reikės šių ingredientų:
- 450 g vištienos kepenėlių;
- 1 kiaušinis;
- 2 kietai virti kiaušiniai;
- 1 svogūnas;
- 200 g kopūstų;
- 100 g miltų;
- 100 ml grietinės;
- augalinis aliejus, druska, prieskoniai, žolelės – pagal skonį.
Patiekalas ruošiamas tokia tvarka:
Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka, kopūstą smulkiai supjaustykite ir troškinkite. Daržoves 5 minutes kepkite alyvuogių aliejuje, įberkite druskos ir pipirų.
Virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais.
Išvirkite kepenėles ir supjaustykite gabalėliais.
Iš kiaušinių, grietinės ir miltų paruoškite tešlą, išmaišykite iki vientisos masės.
Kepenėles sumaišykite su žaliaisiais svogūnais, kopūstus su morkomis ir svogūnais bei virtais kiaušiniais.
Užpilkite tešlą ant daržovių mišinio, padėkite ją ir paspauskite į silikoninę kepimo formą.
Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 30–40 minučių.
Supjaustykite gatavą pyragą griežinėliais ir patiekite su žolelėmis, padažais arba marinuotais agurkais.
