Skani mėsos duona namuose. Receptas, kuris turėtų būti kiekvienos namų šeimininkės kišenėje

Rekomenduojame duoną gaminti iš mėsos. Tai patiekalas, galintis papuošti bet kokį stalą ir patenkinsiantis bet kurį svečią. Ši duona turi savo pavadinimą – mitlof. Ją dažnai ruošia Amerikoje gyvenantys žydai. Ją galima patiekti ant stalo vietoj mėsos, dešros ar sumuštinių

. ingredientai:

• Mėsos pagal skonį – 1000-1200 g;
• Cukinijos arba kitų daržovių pagal skonį – 0,5 kg;
• Svogūnai – 250 g;
• Vištienos kiaušiniai – 4 vnt;
• virtuvės druskos – 30 gramų;
• Rūkytos paprikos – šaukštelis;
• maltos kalendros – 1/2 arbatinio šaukštelio;
• maltų juodųjų pipirų – 1/2 arbatinio šaukštelio.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Mėsos malimo mašina sumalkite mėsą ir daržoves.
2. Sudėkite prieskonius ir likusius ingredientus.
3. Viską gerai išmaišykite.
4. Kepimo formą ištepkite saulėgrąžų aliejumi ir tankiai išdėliokite faršą. Viršų išlyginkite.
5. Dėkite formą į 240 laipsnių temperatūros orkaitę dvidešimčiai minučių.
6. Tada temperatūrą sumažinkite iki 160 laipsnių ir kepkite dar apie valandą.
7. Palikite duoną atvėsti formoje, kad ji sugertų visas sultis ir riebalus.

Patiekalą galima patiekti karštą arba šaltą.

Kai kurie žmonės į duoną deda džiūvėsėlių, tačiau jie gali būti labai sausi. Galite naudoti bet kokią mėsą, viskas priklauso nuo jūsų skonio. Taip pat galite naudoti bet kokias mėgstamas daržoves. Dėl jų patiekalas bus sultingesnis ir skanesnis. Taip pat galite paeksperimentuoti su prieskoniais

. Gero apetito!