Skaniausias Kalėdų pyragas. Tai mano mėgstamiausias šventinis desertas.

Kalėdiniai pyragaičiai yra įprasta tradicija daugelyje Europos šalių. NVS šalyse kalėdiniai tortai kažkodėl neturi tokios stiprios įtakos.

Tačiau mes neatsisakysime šios galimybės ir Kalėdoms pagaminsime gardų naminį desertą.

Ingredientai: 1:

• Reikės: sluoksniuotos tešlos – 3 ritinėlių;
• vyšnios – 700 g;
• kiaušinis – vnt.

Kremo ingredientai:

• kreminis sūris – 330 g;
• grietinė – 1000 g;
• kondensuotas pienas – 390 g.

Paruošimas:

Padėkite 27×40 cm dydžio tešlos lakštus ant pergamento, padalykite į mažus 8×27 cm dydžio stačiakampius. Į kiekvieną lakštą įdėkite po vyšnią, susukite į ritinėlį su įdaru viduje.

Įmuškite kiaušinį, aptepkite vyniotinio kraštus, užklijuokite tešlą.

Panašiai suvyniokite vyšnias į likusius stačiakampius, sudėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos.

Lazdeles su vyšniomis viduje kepkite 200 laipsnių temperatūroje pusvalandį. Likusius tešlos sluoksnius iškepkite kartu su lazdelėmis

.Kremui paruošti sumaišykite kreminį sūrį su grietine ir kondensuotu pienu, suplakite mikseriu.

Plokščią lėkštę patepkite kremu, ant kremo išilgai išdėliokite 5 lazdeles.

Pagrindą uždenkite stačiakampio formos pyragu

.

Lazdelių viršų patepkite kremu.

Ant kremo dėkite dar 5 lazdeles, taip sumontuokite tortą.

Tortą montuokite tol, kol baigsis lazdelės ir kremas.

Dėkite tortą į šaldytuvą mažiausiai 8 valandoms.

Susmulkinkite likusią paruoštą sluoksniuotą tešlą.

Apibarstykite paruoštą tortą iš visų pusių trupiniais, nepamiršdami viršaus.