Skanios ir sočios salotos šventiniam stalui. Labai gražus produktų derinys

Salotos ne tik skanios, bet ir gražios, jei jas gaminsite sluoksniais žiede. Pagrindinis vaidmuo patiekale tenka kalmarams, todėl jų pasirūpinkite iš anksto.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• vištienos filė, 2 vnt;
• kalmarų, 400 g;
• svogūno, 1 vnt;
• kiaušinių, 4 vnt;
• ryžiai, 50 g;
• sūris, 200 g;
• majonezas, druska.

Gaminimo procesas

Kalmarus virkite 1-2 minutes verdančiame vandenyje, viskas priklauso nuo dydžio: mažus – 1 minutę, didelius – 2 minutes, ir iš karto ištraukite į šaltą vandenį. Tai padės greitai pašalinti žievelę.

Ryžiai ir kiaušiniai, vištiena išverdami ir atvėsinami

. Svogūnai supjaustomi mažais kubeliais arba plonais pusžiedžiais, užpilami verdančiu vandeniu ir nuspaudžiami, pabarstomi žiupsneliu druskos ir cukraus, išminkomi ir paliekami, kad išsiskirtų sulčių perteklius.

Kalmarai supjaustomi plonais griežinėliais

. Sūris sutarkuojamas

. Salotos surenkamos žiedu, ant kiekvieno sluoksnio padaromas majonezo tinklelis

.

• Pirmasis sluoksnis – majonezo.
• Antrasis sluoksnis – kalmarai.
• Trečias sluoksnis – svogūnas.
• Ketvirtas sluoksnis – tarkuoti tryniai.
• Penktasis sluoksnis – ryžiai.
• Šeštas sluoksnis – virtos vištienos gabaliukai.
• Septintasis sluoksnis – sūris ir baltymai ant viršaus.

Uždenkite salotas plėvele ir nusiųskite į šaldytuvą, kad kelias valandas pastovėtų.

Gaunasi labai įdomus ir originalus patiekalas, tokios salotos tikrai užims vietą ant jūsų šventinio stalo.