Skanus desertas bet kuriai šventei. Paprastas kepimas be rūpesčių

Desertai jau seniai tapo lakoniška šventinio stalo pabaiga. Tortai tapo muge, kuri ne visada tinka per šventes.

Tačiau parduotuvių lentynose darosi gana sunku rasti

gražų desertą.

Transportuojant tortai ir pyragaičiai praranda reprezentatyvią išvaizdą. Be to, daugelio gamyklinių desertų sudėtis palieka daug vilčių. Dėl šios priežasties desertus šventei geriau kurti savo rankomis. Tai nėra taip sudėtinga, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Paruoškime paprastą uogų desertą prie arbatos.

Tešlos uogų desertui ingredientai:

• Kiaušiniai – 4 vnt;
• Cukrus – 2 šaukštai;
• druskos – žiupsnelis;
• Miltai – 180 g;
• Pienas – 400 ml;
• Sviestas – 30 g.

Kremo ingredientai:

• Kremo ingredientai: kreminis sūris – 350 g;
• cukraus pudros – 100 g;
• grietinėlės 33 % – 200 ml;
• Uogos: – Sviestas – 300 g – 300 g – 300 g – 300 g – 300 g.

Uogų deserto paruošimas:

Išplakite kiaušinius su druska ir cukrumi. Į mišinį supilkite 200 ml pieno, išmaišykite. Į mišinį suberkite miltus ir išminkykite vientisą skystą tešlą be gumuliukų

. Į tešlą supilkite likusį pieną ir dar kartą išmaišykite.

Į tešlą

įmaišykite sviestą ir supilkite

tešlą į pergamentu išklotą 20×33 cm kepimo formą.

Kepkite sausainius 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje

. Tada leiskite sausainiams šiek tiek atvėsti, uždenkite pergamentu ir užriškite groteles. Išimkite sausainius iš kepimo skardos, nuimkite apatinį pergamentą ir leiskite visiškai atvėsti.

Kremui grietinėlės sūrį sumaišykite su milteliniu cukrumi ir grietinėlę išplakite mikseriu. Biskvito viršų aptepkite kremu, paviršių aptepkite uogomis

. Susukite biskvitą į ritinį, kelias minutes sandariai suvyniokite į pergamentą.

Padalykite ritinį į porą dalių ir apibarstykite cukraus pudra.

Šį suktinuką taip pat galite padengti tarkuotu šokoladu arba pasigaminti glajų.