Sekite mus Facebook'e!
Paprasčiausi patiekalai, pagaminti iš minimalaus produktų rinkinio, visada būna patys skaniausi ir originaliausi. Šie kopūstų paplotėliai gali tapti puikia jūsų valgiaraščio įvairove.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kopūstų, 500 g;
- svogūno ir kiaušinių, po 2 vnt;
- česnako, 2 skiltelių;
- augalinio aliejaus, 3 šaukštai;
- miltai, 3 valg. šaukštai;
- čiobrelių, raudonųjų pipirų, juodųjų pipirų, druskos, po 1 valgomąjį šaukštelį;
- augalinis aliejus, 1 puodelis.
Padažui paruošti reikia:
- natūralaus jogurto, 3 šaukštai;
- kukurūzų, 0,5 puodelio;
- majonezo, 2 šaukštai;
- žolelės.
Gaminimo procesas
Kopūstus smulkiai supjaustyti ir 5 min. virti verdančiame vandenyje
. Sudėti į sietelį, nusausinti, atvėsinti. Svogūnus
ir česnakus smulkiai supjaustyti
. Svogūnus pakepinti augaliniame aliejuje. Galima įdėti gabalėlį sviesto, kad svogūnai šiek tiek karamelizuotųsi.
Svogūnus atvėsinkite ir sumaišykite su gerai nuspaustais kopūstais
. Į daržoves įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, druską ir prieskonius, išmaišykite masę.
Formuokite kotletukus ir kepkite iš abiejų pusių, kol paruduos.
Sumaišykite visus padažui skirtus produktus ir patiekite su kotletais.
Konservuoti kukurūzai ir krapai padažui suteikia originalų skonį ir aromatą, kurie puikiai dera su kopūstų kotletais.
