Sekite mus Facebook'e!
Pyragas gaunasi labai purus ir erdvus: švelni biskvitinė tešla, pamirkyta kvapnia abrikosų uogiene. Receptą galima naudoti ir tortams – biskvitas perpjaunamas į kelias dalis ir pamirkomas grietinėlėje.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, 4 valgomųjų šaukštų;
- vanilino;
- augalinio aliejaus, 5 valgomųjų šaukštų;
- pieno, 5 valgomieji šaukštai;
- miltai, 5 valg. šaukštai;
- 2 šaukšteliai raugo;
- abrikosų uogienė.
Kepimo procesas
Kiaušinius sumaišyti su cukrumi ir vanile pagal skonį, masę suplakti plaktuvu arba mikseriu.
Supilti pieną, išmaišyti
. Įpilti augalinį pieną, išmaišyti.
Supilti
persijotus miltus su kepimo milteliais ir išmaišyti plaktuvu iki vientisos masės.
Formą išklokite pergamentu ir patepkite aliejumi, pabarstykite miltais.
Supilkite dalį tešlos
. 180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 15-20 min.
Ant tešlos uždėkite nedidelį sluoksnį abrikosų uogienės
. Ant viršaus supilkite likusią tešlą ir siųskite kepti dar 15 min.
Išimkite formą, atvėsinkite pyragą ir aptepkite viršų uogiene
. Pyrago viršų apibarstykite smulkintais riešutais (žemės arba graikiniais).
Tokį kvepiantį ir švelnų pyragą patiekiu prie arbatos. Jei turite laiko ir noro, atvėsusią dvigubą grietinėlę galite išplakti su cukraus pudra ir kremu aptepti viršų.
