Skanūs uogų keksiukai su traškia plutele. Dachos receptas: kol jūs minkysite tešlą, anūkai rinks uogas.

Neretai kepyklose ir konditerijos parduotuvėse galima išgirsti apie tokius kepinius kaip bandelės. Kas yra šis neįprastas keksas

? Keksas – tai įmantrus pavadinimas, kuris dažniausiai reiškia saldų saldų keksą. Jis kepamas arba labai didelis, arba mažas. Keksiukų pavadinimas ir kepimo koncepcija buvo sugalvoti Amerikoje. Keksiukai

išpopuliarėjo dėl šeimyninių greitojo maisto tinklų.

Vienu iš būdingų keksiukų bruožų taip pat laikoma įvairių įdarų įvairovė sudėtyje.

Paruoškime naminius keksiukus

.

Uogų keksiukų ingredientai:

• Sviestas – 125 g;
• cukraus – 120 g;
• miltai – 200 g;
• kildinimo medžiagos – 1,5 šaukštelio;
• kiaušiniai – 2 vnt;
• grietinė – 70 ml;
• vanilinio cukraus – 2 šaukšteliai;
• uogos – 150 g.

Uogų keksiukų paruošimas:

Įmaišykite vanilinį ir klasikinį cukrų. Svieste ištirpinkite cukrų, po vieną įmuškite kiaušinius

. Visus komponentus kruopščiai suplakite mikseriu iki vientisos masės. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, dalimis persijokite į grietinėlės mišinį

. Mentele sumaišykite miltus su grietinėlės mišiniu, atsargiai į tešlą supilkite grietinę, išmaišykite mentele. Į tešlą

supilkite uogas

, mentele išmaišykite tešlą.

Tešlą

paskirstykite

į keksiukų formeles, stengdamiesi užpildyti tik ⅔ formelių

. Keksiukų viršų pabarstykite cukraus pudra.

Keksiukus kepkite 175 laipsnių temperatūroje iki pusvalandžio.

Nepamirškite palikti keksiukų 10 minučių atvėsti formoje. Po to amerikietiškus keksiukus galite išimti ir mėgautis kepimu.