Šokoladinis pyragas be miltų! Šeimai patiks šis skanėstas

Pyragas gaunasi labai šokoladinis, ryškaus riešutų skonio, desertas bus drėgnas, minkštas. Įdomiausias dalykas – paprastas produktų rinkinys, kuriame pagrindinę dalį užima morkos. Išbandykite, viskas labai skanu.

Ruošiant reikės tokių ingredientų:

• skrudintų žemės riešutų 100 g;
• morkų, 3 vnt;
• kiaušinių, 4 vnt;
• pieno, 4 šaukšteliai;
• augalinis aliejus, 2 šaukštai;
• kakava, 6 valg. šaukštai;
• kukurūzų krakmolo, 6 valgomieji šaukštai;
• 2 šaukšteliai raugo;
• druskos, žiupsnelis.

Glajui paruošti reikia:

• kokybiško šokolado, 100 g;
• sviesto, 50 g;
• skrudintų žemės riešutų, 50 g;
• pienas, 6 šaukšteliai.

Gaminimo procesas

Įjunkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros, kepimo formą išklokite pergamentu. Paskrudinkite

žemės riešutus ir susmulkinkite juos kočėlu arba trintuvu.

Patarimas: žemės riešutus pakeiskite bet kokiais jums patinkančiais riešutais.

Morkas sutarkuokite smulkia tarka arba susmulkinkite blenderiu.

Sumaišykite krakmolą su kakava,

kepimo

milteliais ir druska, išmaišykite. Sumaišykite

augalinį aliejų su pienu

. Kiaušinius

sumaišykite

su cukrumi ir mikseriu išplakite iki purumo

.

Į šį mišinį suberkite sausą mišinį, pieną ir aliejų, išmaišykite iki vientisos masės ir sudėkite morkas, išmaišykite.

Supilkite

tešlą į formą, išlyginkite ir kepkite apie 50-60 minučių, patikrinkite iešmeliu, ar jau iškepė. Padėkite

pyragą ant grotelių ir atvėsinkite.

Glajui sumaišykite visus ingredientus, išlydykite ir išmaišykite iki

vientisos masės.

Užpilkite glajų ant pyrago ir nusiųskite į šaldytuvą, kad sustingtų.

Kukurūzų krakmolą galima pakeisti bulvių krakmolu, juodąjį šokoladą – pienišku ir bet kokius riešutus pagal skonį.