Štai kaip reikėtų ruošti marinuotus agurkus. Labiausiai patikrintas būdas

Yra nemažai raugintų agurkų receptų, tačiau kai kurie iš jų gana prastai atsiskleidžia gaminimo procese. Agurkai gaunasi ne traškūs, prislopinto skonio arba išvis bjaurūs

. Dėl šios priežasties būtina atidžiai pasirinkti marinuotų agurkų receptą, kad galiausiai negautumėte blogo rezultato.

Tokiu atveju gamindami galite sugaišti daug laiko, kad gautumėte neskanius agurkus. Verta

papasakoti apie tai, kaip teisingai pasigaminti marinuotus agurkus

.

Marinuotų agurkų ingredientai:

• agurkai – 600 g;
• česnakas – 6 skiltelės;
• serbentų lapai – 6 vnt;
• vyšnių lapai – 5 vnt;
• krapų šakelės – 3 vnt;
• vanduo – 1500 ml;
• druskos – 2,5 valgomojo šaukšto. litras.

Mažai sūdytų agurkų paruošimas:

Į gilų dubenį sudėkite agurkus ir serbentų lapus. Česnako skilteles susmulkinkite peiliu ir sudėkite į dubenį su agurkais

. Į dubenį įdėkite vyšnių lapų ir krapų šakelių. Atskirame puode sumaišykite druską su vandeniu, ištirpinkite granules

. Užpilkite agurkus ir prieskonines žoleles pasūdytu vandeniu, palikite šiltoje vietoje dvi dienas.

Praėjus 48 valandoms, agurkus rekomenduojama įdėti į šaldytuvą, kitaip jie gali sugesti.

Šiuos agurkus galima vartoti trečią dieną ir vėliau. Kasdien sūdymo procesui tęsiantis daržovių skonis ir spalva keisis.