Į dubenį su kefyru įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir cukraus, supilkite aliejų ir gerai išmaišykite. Tada įpilkite sodos ir vėl išmaišykite – soda turi sureaguoti su kefyru. Į kefyro mišinį įsijokite miltus ir užminkykite tešlą. Gautą elastingą tešlą uždenkite plėvele ir palikite šiltoje vietoje 20 minučių.
Tešlą iškočiokite į 2-3 mm storio sluoksnį , tada susukite į vyniotinį ir supjaustykite mažais maždaug 1 cm storio ritinėliais . Keptuvėje įkaitinkite 200 ml augalinio aliejaus ir ant nedidelės ugnies apkepkite vyniotinius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Rezultatas – paprasti, bet neįtikėtinai skanūs blynai, pagaminti pagal naują receptą!
Jie puikiai pakeis įprastus blynus, kurie ne visada išeina purūs.
Ingredientai:
✅ Kefyras – 180 ml
✅ Kiaušinis – 1 vnt.
✅ Druska – ½ šaukštelio.
✅ Cukrus – 3 v.š.
✅ Augalinis aliejus – 2 v.š.
✅ Soda – ½ šaukštelio.
✅ Miltai – 350 g
Pabandykite virti – jums tikrai patiks!
