Labai minkšta ir aromatinga plokštainio duona su sūriu, receptas paprastas ir nebrangus.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- varškės, 1 pakelis;
- miltų, 90 g;
- druskos, pipirų, žolelių;
- sūrio, 120 g;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- rauginimo medžiaga, 0,5 šaukštelio;
- pieno, 100 ml.
Kepimo procesas
Sumaišykite varškę su miltais, tarkuotu sūriu, smulkintomis žolelėmis, pienu, kiaušiniais, rauginimo priemone ir kitais ingredientais.
Keptuvę patepkite sviestu ir paskleiskite masę.
Kepkite po dangčiu ant mažos ugnies, kol dugnas paruduos
. Plokštele apverskite pyragą ir apkepkite antrąją pusę, kol apskrus.
Pyragas gaunasi labai švelnus, malonus, minkštas, patinka vaikams ir suaugusiesiems. Patiekiu jį karštą arba šaltą, visada būna labai skanus.
