Sekite mus Facebook'e!
Burokėlių salotos garsėja savo nauda organizmui. Tačiau ar tikrai tokios salotos tokios naudingos? Patiekalo naudingumas priklauso nuo daugelio veiksnių. Pavyzdžiui, nuo daržovių kiekio sudėtyje, taip pat nuo padažo
. Salotos, kurioms naudojamas parduotuvėje pirktas majonezas, yra mažiau naudingos nei salotos su natūraliu naminiu majonezu. Tokį padažą geriau pakeisti alyvuogių aliejumi, jei norite dietinių salotų.
Burokėliai šiame patiekale visada yra laimintis variantas
.
Faktas tas, kad daržovėje gausu vitaminų ir mineralinių medžiagų. Nuolat vartojant burokėlių salotas galima atsikratyti virškinimo problemų, pagerinti kraujo sveikatą
. Pasigaminkime paprastas netipines burokėlių salotas namuose.
Burokėlių salotų ingredientai:
- Burokėlis – 1 vnt;
- konservuotų pupelių – 120 g;
- kopūstai – 200 g;
- marinuoti agurkai – 2 vnt.
Padažo ingredientai:
- Augalinis aliejus – 3 šaukštai;
- natūralus obuolių sidro actas – 1 valgomasis šaukštas;
- Garstyčios be aštrių prieskonių – 1/2 valgomojo šaukšto;
- druskos – žiupsnelis;
- medaus – 1 valgomasis šaukštas;
- Sezamo sėklos – 2 valg;
- česnako – 2 skiltelės.
Burokėlių salotų paruošimas:
Burokėliai iš anksto išverdami, nulupami ir sutarkuojami stambia tarka. Susmulkinti kopūstus ir pasiųsti į dubenį prie burokėlių. Marinuotus agurkus supjaustykite nedideliais strypeliais, sudėkite į burokėlius ir kopūstus
. Į salotas supilkite pupeles. Padažui augaliniame aliejuje sumaišykite actą, garstyčias, medų ir sezamą. Česnako skilteles išspauskite per spaudiklį, suberkite į padažą, pasūdykite ir gerai išmaišykite.
Salotas užpilkite padažu ir gerai išmaišykite
.
Šios salotos yra dietinės, tačiau visai tinka šventiniam stalui.
Svečiai, kurie rūpinasi savo figūra, tikrai įvertins šį patiekalą.
