Suvalgoma per 1 minutę! Skanios Pekino kopūstų salotos kiekvienai dienai

Viena sveikiausių daržovių planetoje yra kopūstai. Yra nemažai šio augalo rūšių, todėl žmonės gali rinktis, kaip jį auginti ir valgyti. Pavyzdžiui, yra baltagūžiai ir Pekino kopūstai, taip pat jūros kopūstai

. Su ypatinga meile ir pagarba kopūstai auginami Azijoje. Kinijoje, Japonijoje veisiamos naujos šios daržovės rūšys, siekiant išgauti naujų naudingų medžiagų. Kopūstai ir be to turi didelį vitaminų ir mineralinių medžiagų rinkinį. Jis geba pašalinti iš organizmo cholesterolį, skaido tulžies akmenis. Galbūt šie Pekino kopūstų pliusai turėjo įtakos šios daržovės išpopuliarėjimui.

Pekino kopūstus galima valgyti žalius, keptus ir virtus. Papasakosime apie salotas su Pekino kopūstais.

Salotų su Pekino kopūstais ingredientai:

• Sudėtis: Pekino kopūstai – 250 g;
• druskos – ½ šaukštelio;
• agurkas – 2 vnt;
• česnako – skiltelė;
• krapų – 20 g;
• grietinė – 2 šaukštai;
• konservuotų žaliųjų žirnelių – 130 g.

Salotų su Pekino kopūstais paruošimas:

Supjaustykite kopūstus ir krapus, sumaišykite viename dubenyje. Supjaustykite nedideliais strypeliais agurkus, sudėkite juos į krapų ir kopūstų mišinį

. Iš žirnelių pašalinkite skysčio perteklių, supilkite su druska į salotas. Į daržovių masę įspauskite skiltelę česnako, užberkite grietinės ir gerai išmaišykite.

Gaunasi labai nesudėtingos salotos su Pekino kopūstų pagrindu. Jei norisi, padažui galima naudoti majonezą ir juoduosius pipirus.