Labai naudinga valgyti daržoves prieš pagrindinį valgį. Paprasčiausias ir skaniausias būdas – salotos. Net restoranuose šis patiekalas išimamas prieš karštąjį valgį
. Daržovėse yra daug vandens, kuris užima vietą skrandyje. Taigi į restoraną atėję klientai gali ramiai laukti savo užsakymo ir nesijausti labai alkani
. Liekniems žmonėms tai puiki išeitis, nes taip galima stebėti savo virškinimą ir valgio metu suvalgyti mažiau kaloringo maisto.
Kodėl nepabandžius pasigaminti skanių salotų, kurias galima derinti su gardžiu bulvių plokštainiu? Štai mūsų patiekalo receptas.
Sudedamosios dalys: 1:
- Sudedamosios dalys: 3 bulvės;
- 100 g sūrio;
- 70 g sviesto;
- Konservuotas tunas 1 vnt;
- Konservuoti kukurūzai;
- Svogūnas 1 vnt;
- Kiaušiniai 2 vnt;
- Marinuoti agurkai;
- Majonezas 3 šaukštai;
- Druska, pipirai;
- mairūnas.
Paruošimas:
Nulupkite žalias bulves ir sutarkuokite jas stambia tarka. Suberkite jas į dubenį su vandeniu. Po kurio laiko atsikratykite drėgmės pertekliaus.
Pagal skonį įberkite mairūno, druskos ir pipirų. Supilkite 30 g ištirpinto sviesto. Visus ingredientus sumaišykite mentele
. Keptuvę ant viryklės patepkite aliejumi ir sudėkite pusę paruoštų bulvių. Mentele prispauskite, kad gautųsi tarsi plokštainis.
Sutarkuokite kietąjį sūrį ir pabarstykite juo keptuvės turinį. Tada sudėkite antrąjį paruoštų bulvių sluoksnį. Vėl prispauskite ir kuriam laikui uždenkite dangčiu.
Apverskite bulvių paplotėlius ant kitos pusės. Į dugną įdėkite gabalėlį sviesto.
Salotos:
Atidarykite tuno konservus ir turinį perkelkite į lėkštę. Smulkiai supjaustykite svogūnus, užpilkite juos verdančiu vandeniu ir palikite kuriam laikui. Išvirkite du vištos kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite
. Marinuotus agurkus supjaustykite apskritimais
.
Sudėkite kiaušinius, tuną ir agurkus. Taip pat sudėkite konservuotus kukurūzus, svogūnus ir viską užpilkite trimis šaukštais majonezo
. Išmaišykite salotas ir palaukite, kol bulvių pyragėliai bus paruošti.
Dabar galite pjaustyti ir dėti ant stalo. Tokį įdomų ir paprastą patiekalą gavome.
Ingredientai puikiai dera tarpusavyje, todėl šis patiekalas labai skanus. Gero apetito!
