Sekite mus Facebook'e!
Norint paruošti skanias ir aromatingas salotas, reikia laikytis kelių taisyklių.
Viena dažniausių problemų daugelyje kavinių ir restoranų yra maisto pjaustymas į salotas
.
Tiesa ta, kad ingredientus reikia pjaustyti kuo vienodžiau. Taip salotose tolygiai pasiskirstys tiek mėsos, tiek daržovių, vaisių ir kitų komponentų skonis.
Salotas geriau gaminti ant natūralaus majonezo
.
Jis suteikia taisyklingesnį naminį skonį, be nereikalingų acto natų
. Jei gamindami salotas laikysitės šių taisyklių, galėsite iš naujo atrasti šio patiekalo ruošimą.
Salotų ingredientai:
- Sudedamosios dalys: Rūkyta vištiena – 300 g;
- Bulvės – 4 vnt;
- Lydytas sūris – 1 vnt;
- Kiaušiniai – 2 vnt;
- Majonezas;
- svogūnas – 1 vnt;
- Druska – 0,5 šaukštelio;
- Cukrus – 1 šaukštelis;
- actas 9% – 1 valgomasis šaukštas.
Salotų paruošimas:
Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite svogūnus į dubenį, pabarstykite druska ir cukrumi. Į svogūnus supilkite actą, tada verdantį vandenį. Palikite svogūnus marinuotis 15 minučių.
Rūkytą vištieną supjaustykite mažais kubeliais, išvirkite bulves, nulupkite jas ir stambiai sutarkuokite.
Ant plokščios lėkštės žiedu sudėkite bulvių sluoksnį
.
Bulvių sluoksnį ištepkite majonezu. Ant vištienos
sluoksnio išdėliokite marinuotus svogūnus, prieš tai atsikratę skysčio.
Svogūnų sluoksnį uždenkite majonezo tinkleliu
. Šaltą lydytą sūrį
sutarkuokite
mažomis grotelėmis, paskleiskite ant paviršiaus.
Ant sūrio sluoksnio sukurkite
majonezo
tinklelį
. Išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite ir sutarkuokite stambia
tarka.
Kiaušinių sluoksnis yra paskutinis salotų sluoksnis. Kiaušinių sluoksnį uždenkite majonezo tinkleliu.
Salotoms papuošti galite naudoti virtų morkų gabalėlius.
Iš paprastų produktų gausite erdvias sočias salotas.
