Sekite mus Facebook'e!
Keksiukų tešla yra universalus produktas, puikiai tinkantis sluoksniuotiems pyragams ir keksiukams, vaisių ir uogų apkepams. Receptas paprastas ir lengvas, slyvas galima pakeisti įvairiais įdarais.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- sviesto ir grietinės po 150 g;
- kiaušinių, 3 vnt;
- cukraus, 180 g;
- žiupsnelio druskos
- vanilės pagal skonį;
- raugo, 1 paketėlis;
- miltai, apie 280 g;
- 500 g slyvų.
Paruošimo procesas
Suminkštintą sviestą išsukite su druska iki vientisos masės.
Patarimas: kad derinys būtų geresnis, visi produktai turi būti kambario temperatūros.
Įberkite vanilino ir smulkaus cukraus, geriausia cukraus pudros, taip gausite minkštą ir vientisą tešlą be cukraus kristalų, kurie gali nevisiškai ištirpti tešloje ir dėl to ji bus standi. Po
vieną įmuškite kiaušinius ir kiekvieną kartą gerai išplakite
. Įpilkite grietinės ir tiesiog išmaišykite masę.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir persijokite
. Dalimis įveskite į tešlą ir gerai išminkykite
. Formą patepkite aliejumi ir ištepkite tešla
.
Pasirinkite tankias slyvas
.
Kad jos neišsiplėstų. Supjaustykite skiltelėmis ir sudėkite ant tešlos.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 minučių, žiūrėkite į savo orkaitę. Būtinai patikrinkite iešmeliu
. Šiek tiek atvėsinkite formoje. Tada išimkite ir paskutinį kartą iškočiokite.
Pyragas gaunasi labai tvarkingas, minkštas ir švelnus, slyvų skonis nuostabus. Slyvos netrukdo kepimo procesui, tešla nesuminkštėja, yra porėta ir iškepusi.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
