Sekite mus Facebook'e!
Naujos rūkytos vištienos ir šviežių agurkų salotos, papildytos keptomis bulvėmis, yra puikus skonio derinys. Jas paprasta ir greitai paruošti.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
- bulvių, 4 vnt;
- rūkytos vištienos, 300 g;
- šviežio agurko, 200 g;
- svogūno, 1 vnt;
- kiaušiniai, 4 vnt;
- druska, cukrus, po 0,5 šaukštelio;
- majonezo, 3 šaukštai.
Gaminimo procesas
Žalias bulves sutarkuokite korėjietiškoms morkoms skirta tarka. Masę užpilkite šaltu vandeniu, nuplaukite ir išverskite ant sietelio, kad nusivarvėtų.
Tada išklokite ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų vandens perteklių. Ši procedūra būtina, kad bulvės atsikratytų krakmolo pertekliaus, o kepant bulvių šiaudeliai nesuliptų ir išliktų traškūs.
Kepkite įkaitintame augaliniame aliejuje, kol įgaus auksinę spalvą, pabaigoje šiek tiek pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
Dėkite ant popierinių rankšluosčių,
kad
susigertų aliejaus perteklius.
Svogūnus supjaustykite griežinėliais, pasūdykite, suberkite cukrų, užpilkite verdančiu vandeniu ir išmaišykite. Palikite, kol vanduo atvės, tada vandenį nusunkite.
Virtus kiaušinius
sutarkuokite
stambia tarka
. Mėsą supjaustykite griežinėliais
. Agurką taip pat supjaustykite griežinėliais.
Patarimas: pagal skonį pridėkite žaliųjų svogūnų ir žolelių.
Sumaišykite visus produktus, išskyrus bulves, pagal skonį pasūdykite.
Iš storos folijos padarykite kūgį, sudėkite į jį salotas ir išverskite į lėkštę, išimkite kūgį.
Gausite aukštą „šieno kupetą” ir apibarstykite ją bulvėmis.
Patiekite į stalą.
Išsamus vaizdo receptas
:
