Sekite mus Facebook'e!
Natūraliais dažais dažyti velykiniai kiaušiniai yra ne tik draugiški aplinkai, bet ir nepaprastai gražūs!
Raudonųjų svogūnų lukštai suteiks jūsų kiaušiniams gilių atspalvių – nuo terakotos iki šokolado , o pasitelkę keletą paprastų gudrybių galite sukurti tikrus šedevrus. Mes jums pasakysime, kaip paprastus kiaušinius paversti pagrindiniu šventės simboliu.
Raudonųjų svogūnų lukštuose yra antocianinų – natūralių pigmentų, kurie, susilietus su vandeniu ir aukštoje temperatūroje, nuspalvina lukštą sodriais atspalviais. Kuo daugiau lukštų, tuo intensyvesnė spalva.
Ko jums reikės:
Raudonojo svogūno lukštų – 2-3 saujos (kuo daugiau, tuo ryškesnė spalva);
balti vištienos kiaušiniai (rusviems efektas bus mažiau juntamas);
Puodas su dangčiu;
Stalo actas (1-2 šaukštai) – pataisys spalvą;
Augalinis aliejus arba servetėlė – blizgesiui;
Petražolių lapai, žiedai, nėriniai – raštams kurti (nebūtina).
Žingsnis po žingsnio instrukcijos
1. Paruoškite žievelę ir kiaušinius
Surinkite lukštus nuo 5-6 didelių svogūnų. Kuo tamsesnė luobelė, tuo sodresnė spalva. Svarbu! Kiaušiniai turi būti kambario temperatūros, kad verdami nesutrūktų.
2. Sukurkite šablonus (neprivaloma)
Ant kiaušinio uždėkite drėgną petražolių lapelį, nėrinių figūrėlę ar siūlą ir atsargiai sutvirtinkite nailonine kojine/marle. Taip ant dažyto apvalkalo bus sukurtas baltas raštas.
3. Paruoškite nuovirą
Ant keptuvės dugno padėkite lukštų sluoksnį. Ant viršaus atsargiai uždėkite kiaušinius. Užpildykite vandeniu taip, kad jis juos apsemtų 2–3 cm. Įpilkite 1-2 valg. l. actas – taip spalva bus ryškesnė.
4. Išvirkite kiaušinius
Vandenį užvirinkite, sumažinkite ugnį. Virkite 15-20 minučių (kuo ilgiau, tuo tamsesnė spalva). Išjunkite viryklę, palikite kiaušinius sultinyje dar 1-3 valandas (arba per naktį), tada atsargiai nuimkite odeles ir papuošimus (jei naudojote). Kiaušinius nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Kad lukštas blizgėtų, nuvalykite jį servetėle, suvilgyta augaliniame aliejuje.
Tobulos spalvos paslaptys
Auksinis atspalvis: į sultinį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. ciberžolė.
Marmurinis efektas: prieš verdant kiaušinius suvyniokite į svogūnų lukštus gabalėliais, o ne sveikus.
Gradientas: Kai kuriuos kiaušinius sultinyje laikykite trumpiau – gausite paletę nuo smėlio iki bordo.
