Tai nesudėtingas receptas. Viskas sumaišoma ir dedama į orkaitę. Skanūs keksiukai

Mėgstu šį receptą dėl jo paprastumo ir minimalių laiko bei pastangų sąnaudų. Keksiukai būna minkšti, švelnūs, nesutrūkinėja ir ilgai išlieka švieži.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• Kiaušinio, 1 vnt;
• cukraus, 200 g;
• vanilino;
• žiupsnelio druskos;
• 150 ml pieno;
• bekvapis augalinis aliejus, 100 ml;
• miltai, 350 g4
• rauginimo medžiagos, 1 paketėlis;
• šviežios arba šaldytos uogos, 100 g;
• vanilino pagal skonį.

Paruošimo procesas

Kiaušinius išplakite su cukrumi ir vanile pagal skonį, druska.

Supilkite pieną ir augalinį aliejų, išmaišykite. Suberkite

persijotus miltus ir kepimo miltelius ir užminkykite tirštą tešlą

. Į tešlą supilkite šaldytas uogas ir išminkykite. Tešlą

iki pusės

supilkite

į keksiukų formeles

.

Tinka bet kokios formos, silikoninės ir metalinės, tik pastarąsias reikės iškloti pergamentinėmis keksiukų formelėmis

. Keksiukus kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20-30 minučių, kol paruduos

.

Atvėsinkite juos formelėse 20 minučių, tada išimkite ir toliau vėsinkite ant grotelių

. Atvėsusius keksiukus apibarstykite cukraus pudra arba apipilkite ištirpintu šokoladu

.

Pūstus, minkštus ir erdvius keksiukus galima gaminti su džiovintais vaisiais, cukruotais vaisiais, šokolado gabalėliais, kokoso drožlėmis ir kitais įdarais pagal savo skonį.