Sekite mus Facebook'e!
Šių salotų produktų rinkinys yra įprastas – mėsa, bulvės ir morkos, marinuoti agurkai. Tačiau viskas priklauso nuo salotų, kurios labai gražiai atrodys ant šventinio stalo, padažo ir papuošimo. Šios salotos tikrai patiks visiems jūsų svečiams.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kiaulienos arba kitos mėsos, 500 g;
- morkų, 1 vnt;
- bulvių, 3 vnt;
- svogūno, 1 vnt;
- pipirų žirneliai ir lauro lapas;
- marinuoti agurkai, 2 vnt;
- krapai, saujelė.
Padažui paruošti reikia:
- riebalų grietinės, 2 šaukštai;
- aštrių garstyčių, 1 šaukštelis;
- druskos, pipirų, džiovintų česnakų.
Kepimo procesas
Paimkite bet kokią mėsą ir išvirkite ją su lauro lapu, pipirais ir pasūdykite.
Morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūnus supjaustykite nedideliais kubeliais
. Minutę pakepinkite svogūnus augaliniame aliejuje ir sudėkite morkas, sumažinkite ugnį, uždenkite dangčiu ir troškinkite 5 minutes.
Bulvės verdamos, kol bus paruoštos, ir atvėsinamos.
Sūdyti agurkai imami pagal skonį ir supjaustomi šiaudeliais
. Galima
imti
bet kokius žalumynus, išskyrus krapus
.
Bulvės ir mėsa supjaustomos mažais kubeliais
.
Mėsa, bulvės, svogūnai ir morkos, agurkai sumaišomi
.
Padažui sumaišomi visi ingredientai, pridedama daugiau mėgstamų aromatinių salotų žolelių, viskas gerai išmaišoma ir užpilamos salotos.
Salotos išmaišomos ir paliekamos, kad įsigertų
.
Duonos džiūvėsėliams skrudinta duona supjaustoma kubeliais ir pakepinama ant sausos keptuvės, išdžiovinama.
Sudėkite salotas žiedu į lėkštę, apibarstykite salotas džiūvėsėliais ir nuimkite žiedą.
Patiekite iš karto, kad džiūvėsėliai nesuminkštėtų.
Šios salotos mūsų šeimoje tapo lygiaverčiu šiek tiek nuobodžių Olivier pakaitalu.
