Gaminys yra ryškaus, gaivaus braškių skonio. Toks padažas puikiai tinka blynams, pyragams ir tortams, naminiams ledams.
Paruošimui reikės:
- braškių, 1250 g;
- cukraus, 3 valg;
- vandens.
Paruošimo procesas
Braškės gerai nuplaunamos, pašalinami koteliai
. Į švarius stiklainius iki viršaus supilama 600 g braškių
. Į kiekvieną stiklainį
įberiama
po 1 valgomąjį šaukštą cukraus.
Iki viršaus užpilama vandeniu, uždengiama dangteliais ir uždengiama rankšluosčiu
.
Stiklainių viršų užpilkite vandeniu
. 25 minutes sterilizuokite nuo tada, kai vanduo puode užvirs.
Išimkite stiklainius ir palikite atvėsti po rankšluosčiu.
Laikykite sandėliuke arba rūsyje
.
Aromatingas kompotas gali tapti gardaus padažo ar bet kokio kito deserto pagrindu, uogos išlieka šviežio skonio, tarsi ką tik nuskynėte uogą nuo krūtinėlės.
