Sekite mus Facebook'e!
Jei jau seniai ieškote ko nors originalaus ir įdomaus, šis pomidorų, konservuotų su burokėlių sultimis, receptas jums tikrai patiks.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- pomidorų;
- burokėlių, 1 vnt;
- česnako, 4 skiltelių;
- aštriosios paprikos, 1 vnt;
- druskos, 2 šaukštai;
- cukraus, 4 šaukštai;
- prieskonių, gvazdikėlių pagal skonį;
- 70 % acto, 2 šaukšteliai;
- 1,5 l talpos stiklainiai, 2 vnt.
Gaminimo procesas
Kad konservavimas atrodytų dar neįprastesnis, konservavimui naudokite raudonus ir geltonus, oranžinius pomidorus, vidutinio dydžio, tankios veislės.
Burokėliai nuvalomi ir supjaustomi šiaudeliais, strypeliais
.
Burokėlius paskleiskite stiklainių dugne, įdėkite česnako skilteles, sudėkite pomidorus, kiek telpa į stiklainius
. Užpilkite verdančiu vandeniu, stiklainius uždenkite dangteliais ir palikite 15 minučių.
Vandenį
supilkite
į puodą, suberkite druską
ir
cukrų, užvirinkite.
Į kiekvieną stiklainį sudėkite prieskonių pagal skonį ir įpilkite porą šaukštų acto
. Supilkite verdantį marinatą, užsukite dangtelius ir apverskite stiklainius, uždenkite, kol atvės.
Konservus laikykite kaip įprasta, rūsyje arba sandėliuke
. Burokėliai šiuo atveju pomidorams stiklainyje suteikia ne tik originalumo, bet ir jų saldžios sultys bei ypatingas skonis padaro pomidorų skonį labai įdomų, pikantišką. Jei nemėgstate gvazdikėlių, jų nenaudokite, geriau įdėkite lauro lapą.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
