Vištiena visada skani su bet kokiomis daržovėmis. Taigi šiame recepte naudojau šviežias daržoves, daug žalumynų, viskas labai sotu ir aromatinga.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
- vištienos krūtinėlės, 1 vnt;
- saldžiosios paprikos, 4 vnt;
- pomidorų, 1 vnt;
- grietinės, 2 šaukštai;
- sūris, 100 g;
- druska, pipirai, prieskoniai;
- vandens, 70 ml;
- augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas.
Gaminimo procesas
Mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais ir apkepkite augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos.
Papriką perpjaukite į 2 dalis, pašalinkite kotelius ir supjaustytą viršų sudėkite į kepimo formą.
Mėsą sumaišykite su druska, pipirais, prieskoniais, miltais, grietine ir troškinkite apie 2 min.
Į
papriką
sudėkite faršą
,
pabarstykite tarkuotu sūriu ir uždėkite pomidorų apskritimus
.
Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 30 min.
Paruoštas paprikas apibarstykite smulkintais česnakais ir krapais, patiekite su bet kokiais padažais.
Vištieną puikiai galima pakeisti kumpiu arba virta mėsa, dešrelėmis ar dešra. Jei norite, galite įdėti keptų grybų.
