Sekite mus Facebook'e!
Šie keksiukai su riešutais ir obuolių gabalėliais yra labai minkšti, malonios tekstūros, drėgni ir labai skanūs. Receptas paprastas, todėl jį gali pasigaminti kiekvienas. Dėl avižinių dribsnių šie keksiukai nepriaugs svorio.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- avižiniai dribsniai ir miltai po 150 g;
- kepimo milteliai, 10 g;
- cinamonas, muskato riešutas;
- žiupsnelis druskos;
- kiaušiniai, 2 vnt.;
- cukrus, 70 g;
- augalinis aliejus, 90 ml;
- obuoliai, 500 g;
- 1 citrinos žievelės;
- graikiniai riešutai.
Virimo procesas
Nuluptus riešutus 10 minučių pavirkite vandenyje, tada išimkite, atvėsinkite ir nulupkite. Taip juos greičiau nulupsite. Susmulkinkite juos trintuvu arba peiliu.
Sumaišykite miltus ir maltus avižinius dribsnius, įberkite druskos, kepimo miltelių, muskato riešuto ir cinamono. Išmaišykite šį sausą mišinį.
Suberkite riešutus – maždaug stiklinę nuluptų ir išmaišykite.
Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purumo, supilkite augalinį aliejų ir vėl gerai išplakite.
Obuolius stambiai sutarkuokite, sumaišykite su citrinos žievelės ir kiaušinių mišiniu. Įpilkite dar šiek tiek citrinos sulčių.
Supilkite šį mišinį į sausą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Tešlą sudėkite į keksiukų formeles.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30–45 minutes, priklausomai nuo jūsų orkaitės tipo.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
