Tiesiog sutarkuokite cukiniją ir įmuškite kiaušinius. Gaminu kelis kartus per dieną

Cukinijų blyneliai bus įdomi jūsų meniu įvairovė. Jei jūsų vaikai visai nemėgsta cukinijų, šį patiekalą jie tikrai suvalgys.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

cukinijų, 500 g;

kiaušinių, 2 vnt;

svogūnas, 1 vnt;

druska, pipirai, žolelės;

pieno, 300 ml;

miltai, 250 g;

sūris, 150 g;

kumpio pagal skonį.

Gaminimo procesas

Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, išspauskite sultis

. Į cukinijų masę įmuškite kiaušinius, išmaišykite

. Svogūnus supjaustykite gabaliukais ir susmulkinkite trintuvu, suberkite į cukinijas

. Masę pasūdykite ir papipirinkite,

pagal

skonį įberkite prieskonių

. Supilkite pieną, išmaišykite. Supilkite

persijotus miltus, išminkykite masę iki vientisos masės.

Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi ir kepkite didelius blynus

.

Sutarkuokite sūrį, sumaišykite su smulkiai supjaustytais krapais

, ant vienos blyno pusės dėkite sūrio ir krapų, uždenkite antrąja ir kepkite, kol sūris išsilydys.

Pasirinktinai galite įdėti kumpio griežinėlių ir apibarstyti sūriu

.

Blynai su tokiu sūrio įdaru ir net su kumpiu yra apetitiški ir sotūs, puikus užkandis ir užkandis. Jų galite net pagaminti vaikams į mokyklą arba nusinešti į darbą.