Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Mūsų kultūroje galioja keista taisyklė, kad ant šventinio stalo turi būti klasikinių salotų, kurių sudėtyje yra daug komponentų. Tačiau pirkti atskirus produktus kiekvienos rūšies užkandžiams nėra ekonomiška. Kur kas taupiau gaminti maistą naudojant paprastus ir nebrangius ingredientus.
Tokią praktiką ruošiant salotas taiko europiečiai
.
Vakarų šalyse nėra įprasta serviruoti gausų stalą
. Žinoma, verta laikytis savo tradicijų. Tačiau vis dėlto, norėdami sutaupyti, turėtumėte prisijungti prie paprastų, bet skanių užkandinių salotų.
Užkandžių salotų ingredientai:
- Vištienos kepenėlės – 400 g;
- majonezo – valgomasis šaukštas;
- svogūnas – 2 vnt;
- marinuotų agurkų – 2 vnt;
- korėjietiškos morkos – 100 g.
Užkandžių salotų paruošimas:
Svogūnus supjaustykite ketvirčiais žiedų, pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje. Į svogūnus būtinai įberkite šaukštą cukraus ir žiupsnelį druskos, kad sustiprintumėte skonį
. Kepenėles reikia virti 10 minučių, tada pasūdyti vandenį ir virti dar 2-3 minutes. Išvirtas kepenis supjaustykite nedideliais kubeliais, pašalindami venas.
Smulkiai supjaustykite korėjietiškas morkas ir agurkus
.
Visus susmulkintus produktus sumaišykite viename dubenyje. Sumaišykite komponentus, užtepkite majonezo.
Šių salotų nereikia sūdyti, nes jų sudėtyje šią funkciją atlieka korėjietiškos morkos. Šis užkandžių patiekalas yra labai sotus, bet paprastas.
