Sekite mus Facebook'e!
Blynai yra vienas seniausių istorikams žinomų kepinių. Ekspertų teigimu, pirmą kartą blynų kepimas paminėtas daugiau nei prieš 10 000 metų.
Nenuostabu, kad senovėje
žmonės
jau žinojo, kaip kepti blynus
.
Šio patiekalo receptas nėra itin sudėtingas, su juo gali susidoroti net pradedanti šeimininkė.
Blynų ingredientai:
- Miltai – puodelis;
- citrinos sulčių – šaukštelis;
- kefyro – stiklinė;
- augalinio aliejaus – valgomasis šaukštas;
- pieno – stiklinė;
- geriamoji soda – šaukštelis;
- vištienos kiaušiniai – vnt;
- druskos – 0,5 šaukštelio;
- cukraus – valgomasis šaukštas.
Blynų paruošimas:
Dubenyje sumaišykite birius produktus – miltus, druską, cukrų ir sodą
.
Į mišinį supilkite kefyrą, ingredientus išmaišykite iki vientisos masės.
Į tešlą įpilkite citrinos sulčių, kad galutinai užgesintų sodą. Tada supilkite pieną ir saulėgrąžų aliejų, toliau maišykite produktus.
Į keptuvę su lašeliu augalinio aliejaus įpilkite samtį tešlos. Palaukite, kol viena pusė paruduos, ir apverskite blyną į kitą pusę. Antrąją pusę kepkite apie minutę.
Galiausiai iškepėme klasikinius blynus, kuriuos tikrai greitai suvalgys jūsų šeima. Patiekalą rekomenduojame pagardinti uogiene, grietine arba sutirštintu pienu.
