Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Šiltą draugystę su salotomis žmonės užmezgė tik XX amžiuje. Nors poreikis užkandžiauti stipriaisiais gėrimais, papuošti naujametinį stalą ar pradėti vasaros vakarienę visada egzistavo. Anksčiau šį vaidmenį atlikdavo paprasti užkandžiai, pavyzdžiui, silkė su svogūnais. Tačiau silkė po kailiniu jau yra salotos, nes mes pridedame daugiau bulvių burokėlių ir majonezo. Be to, šiandieninių salotų funkciją atlikdavo marinuoti agurkai arba rauginti kopūstai
. Bet kokios salotos nebuvo išskiriamos kaip atskiras patiekalas, to meto kulinarinėse knygose jų galima rasti skyriuje „salotos ir pagardai kepsniams”. Dabar viskas pasikeitė, yra daugybė skanių salotų receptų, o jų vieta dabar – pietų pradžioje.
Šiandien siūlomos salotos ruošiamos greitai ir priklauso keliems biudžetams. Pabandykime pasigaminti.
Salotų ingredientai:
- Rūkytos vištienos krūtinėlės – ½ vnt;
- kiaušiniai – 2 vnt;
- bulvės – 2 vnt;
- marinuoti agurkai – 3 vnt;
- sūris – 80 g;
- saldžioji paprika – vnt;
- majonezas – 2 šaukštai;
- druskos – ½ šaukštelio.
Paruošimas:
Nuo rūkytos vištienos krūtinėlės nuimkite odą. Vištieną perpjaukite per pusę ir vieną dalį išpjaukite salotoms. Paprikas supjaustykite nedideliais kubeliais. Puode išvirkite du vištienos kiaušinius ir sutarkuokite juos stambia tarka. Visus ingredientus supilkite į gilų dubenį
. Taip pat reikės sutarkuoti marinuotus agurkus stambia tarka. Tą patį padarykite ir su virtomis bulvėmis. Ir 80 g sūrio sutarkuoti smulkia tarka. Visus ingredientus sumaišome viename dubenyje
. Gautas salotas užpilame dviem šaukštais majonezo.
Gaunasi labai skanu ir apetitiška, tokios salotos greitai valgomos prie bet kokio šventinio stalo. Būtinai pabandykite paruošti šį patiekalą.
