Tinginio pyragas: receptas iš paprastų ir nebrangių produktų. Gaminkite greitai ir daug, visai šeimai iš karto.

Pastaruoju metu lavašas tapo universaliu produktu, iš kurio galima gaminti įvairius patiekalus. Pavyzdžiui, pyragus su įvairiais įdarais. Šį kartą gaminu pyragėlius su varške ir žolelėmis, su grietinės įdaru.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• Pita, 1 vnt;
• varškės, 350 g;
• žalumynų;
• kiaušinių, 3 vnt;
• riebi grietinė, 200 g;
• suluguni sūris, 200 g;
• riebus kefyras, 300 ml;
• druska ir pipirai, prieskoniai.

Gaminimo procesas

Varškę sumaišykite su 2/3 tarkuoto sūrio, žolelėmis ir išmaišykite

. Kiaušinius sumaišykite su grietine, druska, kefyru, gerai išmaišykite.

24 cm skersmens formoje išklokite pitą, supilkite nedidelę dalį įdaro ir išklokite dalį įdaro, išlyginkite.

Išpilkite šiek tiek įdaro, ant viršaus paskleiskite pitos atraižas ir supilkite įdarą

.

Supilkite likusį įdarą, supilkite įdarą ir sudėkite pitos atraižas, kad uždengtų įdarą

. Supilkite visą įdarą ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 35 minutes.

Tokį kvapnų ir minkštą pyragą puikiai tinka patiekti karštą, bet ir šaltą, jis bus puikus užkandis

.

Jei norisi, tokius pyragus galima gaminti su sūriu ir grybais, vištienos filė ir grybais arba saldžiuosius variantus.