Toks paprastas receptas, kurį gali įveikti net vaikai. Neįtikėtinai skanus pyragas su slyvomis orkaitėje

Slyvų pyragai buvo išrasti Vokietijoje maždaug XIX amžiuje. Ūkininkai ir darbininkai pyragus su šiuo įdaru tikriausiai gamino ir anksčiau. Tačiau šis receptas į kulinarines knygas pateko visai neseniai.

Slyvų pyragai buvo ypač populiarūs Augsburge

.

Mieste pyragas buvo vadinamas Daci. Vėliau receptas ėmė skverbtis į kitas šalis.

Verta plačiau papasakoti apie slyvų

pyrago

receptą.

Slyvų pyrago ingredientai:

• Miltai – 210 g;
• kiaušiniai – 3 vnt;
• augalinis aliejus – 190 g;
• cukraus – 100 g;
• kildinimo medžiaga – 1,5 šaukštelio;
• slyvos – 12 vnt.

Slyvų pyrago paruošimas:

Kiekvieną slyvą perpjaukite į dvi dalis. Kepimo formą išklokite pergamentu, patepkite augaliniu aliejumi. Slyvas sudėkite ant dugno pjautine puse į viršų.

Tešlai paruošti sumaišykite cukrų ir kiaušinius, plakite, kol smėlio grūdeliai ištirps. Į mišinį supilkite augalinį aliejų ir toliau plakite mikseriu

. Į kiaušinių mišinį persijokite miltus kartu su kepimo milteliais. Užminkykite tešlą, kurią atsargiai perkelkite į cukrumi pabarstytas slyvas.

Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 45-50 minučių.

Prieš patiekiant verta pyragą apversti ir leisti jam šiek tiek atvėsti.

Kad pyragas būtų saldesnis, apibarstykite jį cukraus pudra.