Sekite mus Facebook'e!
Pagrindinė kiekvieno žmogaus klaida – ruošti tas pačias salotas kiekvienam šventiniam stalui. Paprastai šis sąrašas apsiriboja Olivjė, silke po kailiu ir Cezariu. Tačiau nepamirškite, kad, be šių salotų, yra ir kitokių, įdomių ir taip pat skanių.
Kodėl žmonės bijo šventėms pasigaminti ką nors kitokio? Tikriausiai bijo, kad naujosios salotos nebus tokios populiarios kaip laiko patikrintos Olivjė ir Cezaris
, Tačiau reikia pažymėti, kad šios salotos po šventės lieka ant stalų beveik nepaliestos. Taigi svečiai vis tiek nori kažko naujo. Tokiu atveju verta eksperimentuoti su šventinėmis salotomis
. Būsimoms šventėms paruoškime salotų „Baltasis princas”.
Salotų „Baltasis princas” ingredientai:
- bulvės – 2 vnt;
- morkos – vnt;
- kiaušiniai – 3 vnt;
- marinuoti grybai – 300 g;
- kumpio – 200 g;
- lydytas sūris – 2 vnt;
- žaliųjų svogūnų – ryšulėlis;
- majonezas;
- druskos – ½ šaukštelio.
Salotų „Baltasis princas” paruošimas:
Išvirkite, kol išvirs morkos ir bulvės, išvirkite kietai virtus kiaušinius. Nulupkite bulves ir morkas, patrinkite daržoves stambia tarka skirtingose lėkštėse
. Atvėsinkite ir nulupkite kiaušinius, patrinkite smulkia tarka
.
Plonomis plokštelėmis supjaustykite marinuotus grybus, susmulkinkite žaliąjį svogūną
. Išdėliokite pirmąjį bulvių sluoksnį, tolygiai paskirstykite ant dugno. Aptepkite bulves majonezo tinkleliu.
Bulvių sluoksnį uždenkite pjaustytais svogūnais, ant jų lygiu sluoksniu sudėkite tarkuotus kiaušinius. Ant kiaušinių sluoksnio sudėkite grybus, juos uždenkite morkų
sluoksniu. Kumpį supjaustykite nedideliais kubeliais, sudėkite ant morkų sluoksnio
.
Smulkiai sutarkuokite šaldytą lydytą sūrį – tai paskutinis salotų sluoksnis
. Sūrio sluoksnį aptepkite majonezu, įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
Salotų kraštus galite papuošti smulkintais svogūnais. Pasirodo, tai puikios sluoksniuotos salotos šventei.
