Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Vienas skaniausių ir greičiausių traškių sausainių receptų su augaliniu aliejumi. Viskas labai paprasta, bet rezultatas tiesiog puikus.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kiaušinio, 1 vnt;
- augalinio aliejaus, 100 ml;
- cukraus, 100 g;
- raugo, 1 šaukštelis;
- miltai, 280 g;
- cukraus pabarstymui.
Kepimo procesas
Rafinuotą augalinį aliejų sumaišykite su kiaušiniu ir cukrumi, maišykite, kol cukrus ištirps
. Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo
milteliais. Miltus dalimis supilkite į mišinį ir užminkykite minkštą ir elastingą tešlą
.
Kai tešla nebelips, ji bus paruošta.
Padalykite tešlą graikinio riešuto dydžio rutuliukais
, vieną pusę įdėkite į cukrų ir paspauskite, kad sausainis virstų nedideliu plokščiuku. Galite gaminti bet kokios formos sausainius, jei jie bus bent 5 mm storio. Pabarstyti galima cukrumi ir cinamonu, aguonomis, smulkintais riešutais pagal skonį.
Kepimo
skardą išklokite pergamentu ir išdėliokite sausainius
. 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje kepkite apie 25 minutes, kol paruduos.
Štai tokius traškius ir ekonomiškus sausainius gausite, viskas labai paprasta ir greita, puikus receptas, jei turite svečių ant slenksčio, o arbatos patiekti nėra kam. Jei turite plytelę šokolado, galite jį ištirpinti ir sausainius pamerkti į šokoladą, tada toks traškus stebuklas bus dar ir su šokolado skoniu ir aromatu.
