Traškūs sausainiai per 15 minučių: plius kepimo laikas. Ekonomiškas receptas

Vienas skaniausių ir greičiausių traškių sausainių receptų su augaliniu aliejumi. Viskas labai paprasta, bet rezultatas tiesiog puikus.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• kiaušinio, 1 vnt;
• augalinio aliejaus, 100 ml;
• cukraus, 100 g;
• raugo, 1 šaukštelis;
• miltai, 280 g;
• cukraus pabarstymui.

Kepimo procesas

Rafinuotą augalinį aliejų sumaišykite su kiaušiniu ir cukrumi, maišykite, kol cukrus ištirps

. Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo

milteliais. Miltus dalimis supilkite į mišinį ir užminkykite minkštą ir elastingą tešlą

.

Kai tešla nebelips, ji bus paruošta.

Padalykite tešlą graikinio riešuto dydžio rutuliukais

, vieną pusę įdėkite į cukrų ir paspauskite, kad sausainis virstų nedideliu plokščiuku. Galite gaminti bet kokios formos sausainius, jei jie bus bent 5 mm storio. Pabarstyti galima cukrumi ir cinamonu, aguonomis, smulkintais riešutais pagal skonį.

Kepimo

skardą išklokite pergamentu ir išdėliokite sausainius

. 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje kepkite apie 25 minutes, kol paruduos.

Štai tokius traškius ir ekonomiškus sausainius gausite, viskas labai paprasta ir greita, puikus receptas, jei turite svečių ant slenksčio, o arbatos patiekti nėra kam. Jei turite plytelę šokolado, galite jį ištirpinti ir sausainius pamerkti į šokoladą, tada toks traškus stebuklas bus dar ir su šokolado skoniu ir aromatu.