Sekite mus Facebook'e!
Šiandien noriu pakalbėti apie barščių ir silkių karalienę po kailiu – raudonuosius burokėlius. Beveik visi vasaros gyventojai augina šią daržovę dėl jos kulinarinių malonumų ir naudingų medžiagų sandėlio. Ir kaip dažnai nutinka, įdėję daug darbo ir laiko, vietoj didelių šakniavaisių gauname tik didžiules viršūnes ir uodegas. O kad taip nenutiktų, pasakysiu, kokių trąšų reikia ir kada tręšti raudonuosius burokėlius. Kad šakniavaisiai būtų raudoni, su mažiausiu baltųjų gyslų kiekiu ir, svarbiausia, skanūs, su tikru burokėlių skoniu.
Pirmiausia noriu tarti keletą žodžių apie burokėlių retinimą. Jis turėtų būti toks pat kaip ir su morkomis. Netgi šiek tiek platesnis, bet vis tiek priklauso nuo veislės. Cilindrinius burokėlius retiname 6-8 cm atstumu vieną nuo kito, o apvalius – 14 cm. Viskas vis tiek priklauso nuo veislės, nuo tūrio. Jei gaila išmesti, palikite kuriam laikui, o tada išimkite šakniavaisį virimui. Šaknis nėra didelė, bet geriau ją taip panaudoti, nei išmesti.
Nebus prošvaisos, derlius bus prastas, didelė grybinių ligų tikimybė.
Antra, tai laistymas. Negalima laistyti per daug! Burokėliai, žinoma, mėgsta drėgmę, tačiau stovintis vanduo jiems daro neigiamą poveikį.
Druska – kaip saldaus gyvenimo elementas!
Raudonieji burokėliai turi vieną elementą, kurio suvartoja gana dideliais kiekiais – natrį. Jokia mūsų daržuose auginama daržovė nesuvartoja tiek natrio, kiek pasisavina burokėliai.
Natrio trąšos burokėlius padaro saldesnius, sodresnius, tai yra, jų spalva yra „ryški“. Tai labai vertinama ruošiant barščius!)))
Burokėlius natrio trąšomis reikėtų tręšti ne daugiau kaip 2 kartus per visą jų vystymosi laikotarpį. Šiam tikslui geriausiai tinka natrio nitratas . Tačiau kadangi jo sunku rasti parduotuvėse, jį galima pakeisti valgomąja druska .
20 g (1 valg. šaukštas) 10 litrų vandens. Pirmą kartą laistome, kai šakniavaisiai tik pradeda dygti. Galite laistyti laistytuvu tiesiai ant lapo.
Antrą kartą laistome 3 savaites prieš burokėlių derliaus nuėmimą.
Dabar pakalbėkime apie lapų tręšimą tokiu retu, bet labai naudingu elementu kaip boras. Profesorius apie jį pasakė taip: – 1 tonai burokėlių reikia 8 gramų. Atrodo, kad tai nedaug, bet be jo burokėliai tinkamai nevystys.
Burokėlius galite lengvai patręšti boro rūgštimi ant lapų.
Iš profesionalių trąšų rekomenduoju kalcio borą . Šie du elementai gerai dera tarpusavyje, boras padeda augalams gerai įsisavinti kalcį. Be to, šios trąšos sumažina šakniavaisių skilinėjimo riziką, pagerina struktūrą, t. y. bus mažiau gyslų. Pirmą kartą trąšas reikėtų naudoti savaitę po pirmojo natrio tręšimo ir savaitę prieš.
Šiek tiek nukrypsiu nuo temos: be to, kalcio boras yra puiki profilaktika nuo pomidorų viršūninio puvinio.
Norint padidinti stalo burokėlių kiekį, juos galima tręšti tokiomis geromis trąšomis kaip monokalio fosfatas . Tereikia vieną kartą liepos pradžioje patręšti 10 g (1 arbatinio šaukštelio) šių trąšų 10 litrų vandens.
Štai trąšų rūšys, kurias galima naudoti auginant raudonuosius burokėlius. Jei jūsų vandenyje yra daug natrio druskos, galite atsisakyti valgomosios druskos naudojimo. O jei praėjusiais metais šioje vietoje burokėlių pirmtakų šaknims buvo naudojamos boro trąšos, galite apsiriboti vienomis trąšomis su boru.
