Trijų ingredientų salotos, bet skanesnės nei alyvuogės ir šuba. Dabar jas gaminu nuolat

Obuoliai mums yra tokie įprasti vaisiai, kad nebeteikiame jiems didelės reikšmės. Tačiau tikriausiai ne veltui nuvertiname obuolių „galią”, nes šis vaisius gali puikiai papildyti daugybę patiekalų. Pavyzdžiui, obuolius galima naudoti vietoj marinuotų saldžiųjų svogūnų salotose.

Pirmą kartą žmonės obuolius pradėjo valgyti nuo neatmenamų laikų

.

Tačiau tai buvo laukiniai vaisiai. Tikslingai šie vaisiai pradėti auginti šiek tiek vėliau, spėjama, dabartinio Kazachstano teritorijoje. Dabar yra šimtai skanių ir naudingų obuolių veislių

. Pagaminsime salotas iš obuolių, kad įrodytume, kaip juos galima panaudoti šiame patiekale.

Salotų su obuoliais ingredientai:

• Ingredientai: Pekino kopūstai – 400 g;
• druskos – ⅔ šaukštelio;
• obuoliai – 2 vnt;
• citrina – ½ vnt;
• rūkyta vištienos krūtinėlė – 250 g;
• jogurtas – 250 ml;
• linų sėklos – 2 valgomieji šaukštai. l.

Salotų su obuoliais paruošimas:

Pekino kopūstus išskobti, lapus kuo smulkiau supjaustyti. Nulupkite obuolius nuo žievės ir supjaustykite plonais griežinėliais

. Obuolių skilteles sudėkite į atskirą dubenį, į vaisių skilteles išspauskite šaukštelį citrinos sulčių. Ant Pekino kopūstų sudėkite sultyse mirkytus šiaudelius

. Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais strypeliais ir pasiųskite prie obuolių ir kopūstų. Mišinį pabarstykite linų sėmenimis ir komponentus sumaišykite

. Citriną sutarkuokite mažais tarkavimo dantukais – reikia gauti pusę arbatinio šaukštelio žievelės.

Žievelę sumaišykite su jogurtu ir druska, išmaišykite. Šia mase užpilkite salotas, gerai išmaišykite komponentus.

Šias salotas galima laikyti vitaminų bomba.

Neįprasti ingredientai patiekalui suteikia pikantiško skonio.