Ne visada pavyksta nusipirkti kokybiško augalinio aliejaus. Maža to, kad dauguma jo yra naftos produktas, kuriame nėra nieko natūralaus, bet dar būna atskiestas vandeniu, kuris ima purkšti į visas puses, verta tik aliejų įkaitinti keptuvėje.
Žinoma, nemalonu tada po kepimo stovėti ir valyti viryklę, plyteles ant sienos ir darbinio paviršiaus.
Net jei turite kokybiško aliejaus, galite į jį įpilti vandens arba gauti skysčio iš produktų ir jis pradės šaudyti. Taigi stovite ir laukiate, kol lašai nustos skraidyti į visas puses.
Aš naudoju labai paprastą ir seną metodą – tiesiog paimkite žiupsnelį druskos ir sojų aliejaus. Dėl šio metodo aliejus nešaus į visas puses, net jei kepsite beliašus, pyragus su dabartiniu įdaru.
